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牛肉价格上涨原因是什么?2021年1月牛肉价格走势分析

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-01-05    作者:
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牛肉是现在很受欢迎的一类肉,每当到了牛肉的上市季节,很多消费者就会加大牛肉的消费量,而且从元旦节的牛肉消费情况来看,已经接近平常的1.2倍左右,这也表示牛肉在节假日的消费热度是很高的,那么牛肉价格上涨原因是什么?2021年1月牛肉价格走势是如何的呢?接下来一起了解下吧!

一、2021年1月牛肉价格走势

牛肉的价格走势和肉牛的生产有很大关系,因为肉牛的生产是比较缓慢的,而且从长期来看,肉牛的供应量远远没有市场需求高,所以牛肉价格随之上涨,现在国内的肉牛在短期内没法恢复,肉牛的养殖受到了一定的影响,直到目前,活牛价格每公斤36.25元,牛肉价格为每公斤77.3元,牛肉的市场依然保持着持续上涨的态势,后期随着牛肉消费需求增加,价格应该会保持稳定运行。

但受到疫情等因素的影响,目前虽然养殖市场较上半年有所恢复,且目前正处于肉牛的出栏高峰期,活牛的价格依然保持高位运行,养殖户的效益还是很不错的。目前市场上的牛肉消费趋旺,供给总体偏紧的态势将仍然存在,所以后期价格是不会出现下跌的。

二、牛肉上涨原因

1、非洲猪瘟影响

非洲猪瘟得到控制后,现在国内的生猪产能恢复比较稳定,而且猪肉供应基本得到缓解,猪肉价格的稳定对于控制牛肉价格上涨打下了基础,所以牛肉价格一直处于微涨态势。

2、肉牛养殖成本增加

从肉牛的养殖情况来看,很多的饲料都纷纷涨价了,其中就包括玉米小麦,这也让肉牛的价值越来越高,牛肉的价格因此快速上涨。

3、牛肉的消费需求增长

牛肉的消费在一定程度上会影响大牛肉价格变化,而且现在牛肉的消费基本保持稳定,节假日可能会让牛肉消费增加,进而导致其价格上涨。

至此,关于2021年1月牛肉价格走势及牛肉价格上涨原因的介绍就到这里了,如果大家想要通过牛肉获得利润,就要等市场行情比较好的时候出售了。

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