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白沙洲水产市场:6月水产交易量较5月升6.22%

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-07-17    作者:
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  武汉白沙洲水产市场2021年6月水产交易量为7650万公斤,与5月交易量7202万公斤相比交易小幅上升6.22%,增加了448万公斤。6月监测十个大宗水产品的交易均价是25.2元/公斤,与5月均价24.28元/公斤相比略涨3.79%,与去年同期17.64元/公斤,相比陡涨42.86%。

  6月水产品价格是有涨有跌,涨幅较大的品种是桂鱼,大幅上涨18.22%,湖北省桂鱼的养殖受气候限制,一年只能养殖一个周期,5月底是腾塘投苗的时期,现在主要靠外省供应。由于温度上升,鳜鱼性情娇嫩,给物流运输增加了难度和成本,导致桂鱼价格持续上涨。目前桂鱼条重≥750克的价格在126元-124元之间,桂鱼500≤条重<750克的价格在130元-128元之间,桂鱼250≤条重<500克的价格在84元-82元之间,要到8月份本地桂鱼上市后价格才能回落;淡水鱼价格从2021年春节后进入上涨通道,由于现在鱼价偏高,随便一条鱼到消费者手中都要几十元,所以有些消费者选择吃猪肉减少对吃鱼的亲睐,再者市场货源少价格高,对来汉采购商也提升了采购的难度,所以有些省市的采购商没有来了,由于广东和江西的塘口价比湖北低,大量的江西、广东货源陆续上市满足了市场,致使本月价格有涨有跌,每年夏季都会是鱼价高位运行期,2021年高位到来的比较早,后续价格还会持续慢涨,到8月底进入秋季后,新出产的淡水鱼逐步上市后,看价格是否会有所回落。

  注:监测十个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼、青鱼。(数据来源:农业农村部官网)

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